| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
El Cloe Chardonnay es un vino blanco 100 % monovarietal elaborado por la Bodega Doña Felisa, que pone de relieve la elegancia y la versatilidad por las que el Chardonnay es famoso en todo el mundo. Tras una crianza de tres meses en roble francés, adquiere una sutil complejidad y redondez, al tiempo que conserva la frescura y el carácter frutal vibrante que definen a esta variedad.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Ribete dorado / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Notas cítricas / Fruta tropical / Piña / Avellanas |
Boca | Elegante / Ligero / Fresco / Sabroso / Rico en mátices |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 10 ºC
Maridajes
La frescura y la intensidad aromática del Cloe Chardonnay lo convierten en un acompañante versátil en la mesa, que marida a la perfección con:
- Sushi y otros platos de inspiración japonesa
- Atún, ya sea crudo, sellado o a la parrilla
- Ostras y otros mariscos frescos
- Pescado, especialmente a la parrilla o con salsas ligeras
- Carnes a la parrilla, especialmente carnes blancas y aves
Sírvelo frío, entre 7 y 10 °C, para apreciar plenamente su frescura y carácter aromático.
Sushi / Atún / Ostras / Pescados / Carnes a la brasa
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimiado de forma manual y por la noche para preservar el carácter de la fruta, tiene una crianza parcial en barricas de roble francés.
| Período de crianza | 3 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
