| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
También disponible en los siguientes packs
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
El Clos d'Agon presenta un intenso color rojo granate. En nariz se aprecian notas de grosellas negras, arándanos y moras, junto con hierbas mediterráneas secas, especias y un ligero toque a caja de puros.
En boca, el vino es fresco y suave, con fruta madura y una concentración equilibrada. Los taninos son finos y están bien integrados, y una ligera nota ahumada procedente de la madera le aporta profundidad.
El final es largo y elegante. Con un 13 % de alcohol, el vino resulta ligero y jugoso a pesar de su estructura, algo típico de los viñedos cercanos al mar.
Consumo y conservación
El Clos d'Agon 2021 ya se puede degustar, pero alcanzará todo su potencial tras pasar unos años más en botella. Si se conserva adecuadamente, seguirá evolucionando hasta ocho años.
Si compras varias botellas, puedes abrir una ahora y degustar las demás en los próximos años. Así podrás apreciar cómo evolucionan la fruta, los taninos y las notas especiadas.
Sírvelo a una temperatura de entre 16 y 18 °C. Abre la botella una hora antes o decanta el vino, sobre todo durante los primeros años.
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
El Clos d'Agon marida bien con platos de carne especiados. Se recomienda acompañarlo con pierna de cordero a las hierbas, solomillo de ternera, pechuga de pato o caza, como el corzo y el jabalí.
En la cocina catalana, marida bien con carnes estofadas con setas o con platos a la brasa. También combina muy bien con quesos duros curados, como el manchego o el comté.
Como vino para una cena de gala o una velada con invitados, destaca especialmente cuando se acompaña de platos con salsas intensas.
Puntuación y premios
| 2012 | 91 PK | |
|---|---|---|
| 2011 | 93 PK | 93 PN |
| 2010 | 92-95 PK |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 12 y 14 meses |
La bodega
Clos d'Agon - Mas Gil
Clos d'Agon (o Celler Mas Gil) está situada a unos 5 km. de la costa, en la comarca del Baix Empordà. Sus viñedos están situados en la ladera de Les Gavarres, parque natural, una zona protegida que impide cualquier ampliación. La nueva bodega se construyó el año 2003 y fue diseñada por Chus Manzanares.
