| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Laudum Chardonnay 2025 es un blanco de Bodegas Bocopa, bodega alicantina nacida en 1987 cuando varias bodegas de la zona unieron fuerzas para apostar por el vino embotellado. Hoy es uno de los nombres de referencia de Alicante, con una gama que combina tradición mediterránea y espíritu actual.
Elaborado con 100% Chardonnay de cultivo ecológico certificado, es un vino joven, fresco y alegre. Una propuesta que demuestra que un blanco honesto, respetuoso con la tierra y lleno de expresión puede estar al alcance de cualquier bolsillo.
¿A qué sabe este vino?
En copa se muestra brillante, con un tono oro pálido y ribetes verdosos que delatan su juventud. En nariz despliega aromas florales con protagonismo de la flor de azahar, acompañados de notas cítricas y frutales y un sutil recuerdo mantecoso.
En boca es fresco y redondo, con una textura untuosa muy agradable que llena el paladar sin perder agilidad. Su perfil equilibrado combina volumen y frescura, y deja un final limpio que invita a seguir bebiendo.
Vista | Brillante / Oro nuevo / Ribete verdoso |
|---|---|
Nariz | Aromas florales / Notas frutales / Azahar / Notas cítricas / Mantequilla |
Boca | Fresco / Redondo / Untuoso / Equilibrado |
Consumo y conservación
Es un vino joven pensado para disfrutar ahora, cuando su fruta y sus aromas florales están en pleno esplendor. Lo ideal es beberlo durante el año siguiente a la vendimia para aprovechar al máximo su frescura.
Para apreciarlo en su mejor momento, recomendamos servirlo fresco, en torno a 8-10 ºC. A esa temperatura conserva su viveza sin enmascarar la textura untuosa y los matices aromáticos de la Chardonnay.
Maridajes
Su equilibrio entre frescura y cuerpo lo convierte en un gran aliado de la mesa. Es perfecto con mariscos y pescados, tanto a la plancha como en preparaciones suaves, donde su punto cítrico realza el sabor del mar.
Como buen vino mediterráneo, acompaña de maravilla los arroces, las ensaladas y los platos de pasta. También funciona muy bien con carnes blancas, como un pollo asado con hierbas o un lomo en salsa ligera.
Marisco / Pescados / Arroces / Ensaladas / Platos de pasta / Carnes blancas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Laudum Chardonnay procede de viñedos propios cultivados en ecológico, conforme a la normativa europea de agricultura ecológica y sin tratamientos químicos de síntesis. Un manejo respetuoso que preserva la salud del suelo y la expresión natural de la uva.
La elaboración está orientada a obtener un blanco joven, sin crianza en madera, que conserve intacta la fruta y la frescura de la variedad. El resultado es un Chardonnay limpio, aromático y fiel a su origen alicantino, con el sello de calidad de la agricultura ecológica.
La bodega
Bodega Bocopa
Bodegas Bocopa se constituyó en 1.987, cuando un grupo de bodegas de Alicante se unieron para mejorar la comercialización de sus producciones. Entonces se decidió aparcar la venta de graneles y orientarse más al vino embotellado con el fin de dar salida a la mayor parte posible de la producción de las bodegas de vino en Alicante. Una decisión que resultaría fundamental para el futuro de la empresa. Apenas un año después de constituirse nació Viña Alone, la primera marca...
