| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
| Producción | 281.000 botellas |
Remelluri Reserva
2017Remelluri, un indispensable de la Rioja
ECOLÓGICO
Otros formatos y añadas
Ficha técnica
El vino
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¿A qué sabe este vino?
En la copa, el Remelluri Reserva presenta un intenso color rojo cereza.
En nariz se aprecian aromas de bayas silvestres maduras y fruta silvestre. A ello se suman notas ahumadas y especiadas, fruto de su larga crianza en barrica.
En boca, el vino es sedoso y amplio. Los taninos son finos y la fruta sigue estando presente. El Remelluri Reserva combina el estilo clásico de Rioja con una elaboración moderna y precisa.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Intenso / Rojo cereza |
|---|---|
Nariz | Frutas silvestres / Notas ahumadas / Notas especiadas |
Boca | Sedoso / Amplio / Seductor |
Consumo y conservación
La añada de 2017 ya está lista para beber, aunque aún tiene potencial de guarda. Podrás disfrutarla hasta principios de la década de 2030. Una vez abierta, necesita algo de tiempo para abrirse, por lo que vale la pena decantarla.
Sírvela a una temperatura de entre 16 y 18 °C.
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
El Remelluri Reserva marida bien con carnes rojas y aves. Combina especialmente bien con aves de caza y conejo a las finas hierbas.
También es una buena elección para acompañar pasta con setas. Los aromas terrosos de las setas complementan las notas especiadas y el sabor afrutado del vino.
Pasta con setas / Aves de caza / Conejo a las finas hierbas
Puntuación y premios
| 2018 | 95 PK | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 93+ PK | ||||
| 2015 | 94 PK | ||||
| 2014 | 93+ PK | 93 PN | 93 SK | ||
| 2013 | 93 PK | 93 PN | 17+ JR | 93 SK | |
| 2012 | 93 PK | 93 PN | 17 JR | 94 SK | 91 DC |
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis
robinsonSK: SucklingDC: Decanter
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Las uvas se vendimian a mano. La fermentación se lleva a cabo con levaduras naturales locales en pequeños recipientes y cubas de madera.
A continuación, el vino madura entre 20 y 22 meses en barricas de roble americano y francés. Las vides crecen en suelos arcillosos y calcáreos, que aportan estructura y frescura al vino.
| Período de crianza | Entre 20 y 22 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble americano y francés |
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|
La bodega
Granja Ntra. Sra de Remelluri
La Granja Nuestra Señora de Remelluri se encuentra en el que fue el monasterio de Toloño (Labastida), en una antigua propiedad de los monjes jerónimos en la que, en el siglo XIV, se cultivaban cereales y viñedo. Aquella expresión pura del terreno se ha convertido, con el paso de los años, en auténtica seña de identidad de la bodega ubicada en la médula de la Sierra Cantabria. La bodega En 1968 Jaime Rodríguez...
